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  • 執筆者の写真かばさわ洋平

「中学校給食時間が短い」 中学校給食時間を視察しました!

中学校給食の時間が短い!


今日はこうした声が複数寄せられたため、状況を確認するために有吉中学校を視察させていただきました。教育委員会による平均35分ということで、有吉中学校は平均より長い40分でした。



確かに配膳におおよそ20分で、食べる時間が15分程度という状況でしたのでもう少し余裕があった方が子ども達にとっていいと感じました。

子ども達に話聞くと「大丈夫」という声もある一方で「短かすぎます」「もう少しゆっくり食べたい」という声も複数聞こえてきました。



有吉中は残滓を減らすために少ないクラスにはグリーンカード配布するユニークな取組みもありました。とはいえ、残滓率は近年増加傾向であり13%まで増加しています。子ども達の声に耳を傾け給食食べれる配慮が必要と感じました。



なお、給食センターで働く職員からエアコン設置の要望も寄せられました。自校式の小学校にはこれまで私も視察して要望してきた問題で設置が進むものの、中学校は対象外です。働く人の健康や食品の衛生上にもエアコンは必要と思いますので今後要望したいと思います。

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